Jak masz firmę to ją ciągle doskonal!
Tworząc nową firmę lub zarządzając firmą już istniejącą, skupiamy się często tylko na bieżącym jej funkcjonowaniu. Jest to uzasadnione, bo aby firma istniała musi coś wytwarzać i generować zysk. Zapominamy
Dla kogo certyfikat ISO 22000?
ISO 22000 to standard, w którym opisane zostały wymagania stawiane przed Organizacją należącą do łańcucha dostaw żywności w celu wdrożenia systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności. Bezpieczeństwo żywności odnosi się do występowania
Jakość zdrowotna produktu spożywczego
Wybierając produkt spożywczy chcemy żeby był świeży, zdrowy i dobrej jakości. Rzadko zdajemy sobie sprawę że dokonując wyboru kierujemy się zdrowotną jakością produktu spożywczego. Na jakość zdrowotną żywności składa się
Polskie znaki systemów jakości żywności
Świadomy konsument poszukuje produktów spożywczych dobrej jakości i znanego pochodzenia., Weryfikacja pochodzenia sprowadza się do sprawdzenia miejsca produkcji na opakowaniu, najlepiej żeby produkt był rodzimy. Co z jakością? Pozostając przy
ISO 22000 vs. ISO9001
Norma ISO 22000 jest w pełni kompatybilna z wymaganiami ISO 9001, z tym że jej przedmiotem jest bezpieczeństwo żywności. Ponadto norma ISO 22000 w przeciwieństwie do ISO 9001, nie dopuszcza
ISO 22000 – efektywny system zarządzania bezpieczeństwem żywności.
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności. Podstawową przyczyną zatruć pokarmowych jest brak higieny. Nie przestrzeganie podstawowych zasad sanitarno-higienicznych sprzyja namnażaniu chorobotwórczych bakterii w pożywieniu. Zgodnie z danymi GUS na przestrzeni ostatnich 10 lat
ISO 22000 – efektywny system zarządzania bezpieczeństwem żywności. więcej
