Kto powinien wdrożyć BRC Food?

wdrożenie BRCBRC Global Standard Food – Globalna norma dotycząca bezpieczeństwa żywności to wymagania dla producentów żywności, skierowane w szczególności do producentów dostarczających wyroby do sieci handlowych.
Standard został opracowany w Wielkiej Brytanii i obecnie cieszy się dużym zainteresowaniem na całym świecie.

Standard dotyczy następujących obszarów:

  • Zaangażowanie najwyższego kierownictwa i ciągłe doskonalenie
  • Plan bezpieczeństwa żywności – HACCP
  • System zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności
  • Zakład i środowisko produkcji
  • Kontrola wyrobu
  • Kontrola procesu
  • Personel

Zobacz jak wdrożyć  i certyfikować BRC Food!

Scroll to Top